Revisión
Carga ácida de la dieta; mecanismos y evidencia de sus repercusiones en la salud
Dietary Acid Load: mechanisms and evidence of its health repercussions
I.A. Osuna-Padillaa, G. Leal-Escobarb,
, C.A. Garza-Garcíac, F.E. Rodríguez-Castellanosb
Autor para correspondencia
leal.gabriela@hotmail.com
Autor para correspondencia. Departamento de Nefrología, Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez. Belisario Domínguez Sección 16, 14080 Tlalpan, CDMX
Autor para correspondencia. Departamento de Nefrología, Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez. Belisario Domínguez Sección 16, 14080 Tlalpan, CDMX
a Centro de Investigación en Enfermedades Infecciosas, Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias Ismael Cosío Villegas, CDMX, México
b Departamento de Nefrología, Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez, CDMX, México
c Hospital Universitario Dr. José Eleuterio González, Nuevo León, México
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